Profumo del pane. Nella bassa friulana attraverso le vicende dei mulinârs di Muz

Questa è la storia di tre generazioni di mulinârs del mulino di Muzzana. Gioie e dolori raccontati dalla testimonianze degli ultimi discendenti e da documenti amorevolmente conservati. Un tornare ad un tempo che non c'è più, attraverso un vivido affresco di una parte della Bassa friulana contadina, legata ai ritmi di una natura a volte prodiga a volte terribilmente avara. Ma è anche un tassello della grande storia, quella che ha lasciato ferite profonde nel tessuto sociale durante l'occupazione nazi-fascista; quella che ha visto la tenace riscossa con la lotta partigiana e poi i giorni del boom economico con la speranza in un nuovo futuro. E il Mulino di Muzzana e la sua gente sono sempre fra i protagonisti. Immagini di un mondo raccolte anche dai ricordi di un bambini che, oggi adulto, conserva ancora dentro di sé l'inebriante profumo del pane che nasceva dalle farine del mulino di Muzzana.