Sale. Caratteristiche e proprietà terapeutiche (Il)

Riferimento: 9788871831633

Editore: Crisalide
Autore: Gienger Michael, Glaser Gisela
In commercio dal: 28 Novembre 2005
Pagine: 128 p., Libro in brossura
EAN: 9788871831633
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Descrizione

I giudizi sul sale cambiano a seconda delle tendenze dominanti: fino ad appena pochi anni fa era considerato dannoso, oggi invece sembra essere diventato il rimedio contro tutti i mali. Ci si chiede meravigliati come una sostanza possa essere al contempo tossica e terapeutica. Il motivo è semplice: è la dose che rende il farmaco velenoso, affermava Paracelso. Questo libro spiega con chiarezza come un corretto uso del sale possa avere profondi effetti benefici sulla salute.