Vini armeni. La cultura del vino ha radici antichissime

Riferimento: 9788867671564

Editore: Kellermann Editore
Autore: Da Cortà Manuela, Dal Bianco Enrico
Collana: Grado babo
In commercio dal: 05 Giugno 2025
Pagine: 144 p., Libro in brossura
EAN: 9788867671564
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Descrizione

L'Armenia è giustamente definita l'antica culla della vitivinicoltura: le ricerche archeologiche hanno portato a rinvenire nella grotta di Areni le prime forme mondiali di produzione vinicola, risalenti a più di seimila anni fa. Tali scoperte hanno dimostrato che la storia del vino viaggia in parallelo con quella della civiltà, e la vite domestica (Vitis vinifera) si è sicuramente intrecciata con la cultura umana a partire dal Neolitico, o forse anche molto prima. Questo libro, però, non è solo un'affasciante viaggio agli albori della viticoltura, ma anche un'invito a scoprire un Paese e un territorio magici. L'Armenia affascina per le sue peculiarità artistiche, storiche, religiose, eno-gastronomiche. È Occidente e Oriente che si incontrano. Prefazione di Antonia Arslan. Testo introduttivo di Aldo Ferrari.