Cosa mangiamo?

Riferimento: 9788873071648

Editore: Editoriale Scienza
Autore: Knapp Brian
Collana: Obiettivo ambiente
In commercio dal: 10 Ottobre 2008
Pagine: 48 p., Libro rilegato
EAN: 9788873071648
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Descrizione

Ecco la ristampa di un libro da tempo esaurito, utile perché utilizzato nel primo approccio all'educazione alimentare. Un testo semplice e chiaro, che, con alcune prove pratiche, spiega perché mangiamo, perché si sente fame, a cosa serve cucinare, le differenze tra proteine, grassi, zuccheri, minerali, fibre, spezie. E poi le alternative alla carne, i problemi di peso, la conservazione dei cibi... Età di lettura: da 6 anni.