Street food 2023. Il cibo di strada mangiato e narrato

Riferimento: 9788866412748

Editore: Gambero Rosso GRH
Collana: Le guide
In commercio dal: 30 Settembre 2022
Pagine: 240 p., Libro in brossura
EAN: 9788866412748
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Descrizione

Oltre 450 insegne, tra paninerie, pizzerie, osterie, chioschi, friggitorie, food truck sparsi in giro per l'Italia. Ci sono le storie, i luoghi dello street food, i mercati. E poi ricette, corredate da illustrazioni. Le attività più interessanti sono premiate nella guida come Campioni Regionali dello Street Food. Mentre Street Food da Chef è il premio speciale dedicato alla rivisitazione dei cibi di strada nella cucina d'autore.