Mangiare è un atto intelligente. Difendere un cibo vero per salvarci dall'estinzione

Riferimento: 9791257000547

Editore: Terra Nuova Edizioni
Autore: Shiva Vandana
Collana: Attualit
In commercio dal: 11 Giugno 2025
Pagine: 174 p., Libro in brossura
EAN: 9791257000547
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Descrizione

Perché ciò che mangiamo può salvarci dall'estinzione. L'ultima appassionata chiamata ad agire della scrittrice e attivista indiana. Se da un lato le nostre scelte di vita hanno portato alla crisi ecologica in corso, dall'altro sono sempre le nostre scelte che possonocurare un Pianeta malato. E al centro vi sono l'agricoltura e il cibo: come vogliamo coltivare e quale alimenti vogliamo mettere nel piatto. Tutti, nessuno escluso, può e deve contribuire a salvare la nostra specie dall'estinzione.